安井食品2023上半年利潤增長62% 速凍食品企業業績分化
火鍋食材巨頭安井食品(603345)7月31日晚間披露2023年上半年業績。
上半年公司實現營業收入68.94億元，同比增長30.7%；實現凈利潤7.35億元，同比增長62%；實現扣非凈利潤6.95億元，同比增長82.7%。
安井食品提到，上半年公司傳統速凍火鍋料制品和速凍面米制品營業收入穩步增長；2022年8月30日起納入公司合并報表范圍的湖北新柳伍食品集團有限公司、廈門安井凍品先生供應鏈有限公司及安井小廚增量帶動預制菜肴板塊業務增長。
此外，安井食品稱，公司規模效應顯現，以及受公司控制促銷人員、廣告等費用投入、股份支付分攤費用減少、銀行存款利息收入增加等因素影響，期間費用比下降帶動利潤提升。
安井食品目前主要從事速凍火鍋料制品和速凍面米制品、速凍菜肴制品等速凍食品的研發、生產和銷售。
除了火鍋食材外，財報顯示，安井食品還將團餐渠道的開發建設作為2023年營銷工作的重點；另外，今年燒烤成為眾多餐飲渠道中受到廣泛關注的細分板塊，安井食品也順勢設立串烤項目部，重點推進火山石烤腸、麥穗腸以及其他烤串產品的研發、生產和銷售。
7月31日晚，安井食品也公布了上半年公司旗下各細分產品的收入情況。其中，收入最高的是速凍菜肴制品，達到22億元，同比增長58%。速凍魚糜制品、速凍面米制品、速凍肉制品收入分別為19.61億元、12.74億元、11.84億元。
上半年收入增幅最大的則是農副產品，總收入從上年同期的1.31億元增至2.6億元，增幅98%。
從銷售渠道來看，上半年安井食品經銷商、特通直營、電商渠道營業收入較上年同期分別增長33.9%、67.53%、275%；而商超、新零售渠道營業收入較去年同期分別下滑14.71%、11.26%。截至6月30日，安井食品經銷商數量合計1898家。
除安井食品外，近期還有多家A股速凍食品相關企業公布了上半年業績或業績預告。如海欣食品(002702)7月份披露上半年業績預告顯示，預計上半年實現凈利潤100萬元至150萬元，同比下降超過90%。
海欣食品披露的業績下滑原因是，公司加大了海欣鎖鮮裝營銷推廣投入，加強了電商渠道的建設，渠道開拓過程中相關推廣費用以及維護和管理商超渠道加大了促銷政策，給公司短期利潤帶來一定壓力。
2022年年報顯示，海欣食品的主要產品類型包括速凍魚肉制品及肉制品，速凍米面制品，速凍菜肴制品等，與安井食品在產品類型上存在相似性。
惠發食品(603536)預計2023年上半年凈利潤為-4000萬元到-3000萬元，較去年同期預計增加1485萬元到2485萬元，同比增長約27%-45.3%。
根據惠發食品此前披露，公司所處行業為速凍食品行業下的速凍調理食品行業，行業內也稱火鍋料行業。
其中，南方速凍調理肉制品加工企業以安井食品、海欣食品等為代表，主要生產魚糜類制品，如魚丸、貢丸等；而惠發食品則是北方速凍調理肉制品加工企業代表，主要以生產畜禽類制品為主，如肉丸制品、獅子頭等。
